Astyouce – astuces du quotidien

Quoi de mieux qu’une bonne boisson fraîche pour s’aider à supporter les coups de chaud, c’est bientôt être le début de l’été et la chaleur va commencer à devenir insupportable pour certains: Mélangez des quantités […]

Pas toujours le temps de faire de vrais oeufs brouillés, voici une recette facile au micro-onde pour faire illusion Dans un bol au quart rempli de lait, mélangez 2 oeufs, du sel et du poivre. Mettez […]

Vous venez de casser votre gâteau en le démoulant, ou votre fond de tarte. Voila une astuce pour une réparation express:

Le soufflé, il y a ceux qui savent le faire et les autres. Voila le vrai secret pour cuire  parfaitement un soufflé. Pour réussir un soufflé à coup sûr il faut le cuire en 2 […]

Pour cuire parfaitement vos Saint-Jacques et qu’elles restent tendres le truc est avant tout de  ne pas trop les cuire, cela les rendrait sèches et dures. Il suffit de suivre simplement ces 3 étapes. Étape […]

C’est la saison des fraises, mais il arrive que l’on tombe sur des lots de fraises n’ayant pas beaucoup de gout, alors voila comment faire pour que votre déssert ne soit pas décevant: Préparez vos […]

Lorsque vous faîtes un cake,Les fruits confits ont tendance à tomber au fond du moule. Farinez les légerement avant de les introduire dans votre préparation, ainsi ils garderont leur place dans la pâte.

préparer votre beurre persillé comme à l’accoutumé. utilisez un bac à glaçons et remplir celui-ci de la préparation. mettre au congélateur. dès que vous en avez utilité, prenez juste un cube, pour vos grillades, légumes….

Lorsque vous faites du riz  pour un repas, faites en plus. Laissez refroidir et étalez-le à plat dans un grand sac  plastique à  zip. Conservez-la dans le congélateur. Quand vous aurez besoin  de riz,  Cassez […]

Il vous reste de la ciboulette, du persil, ou du basilic… une botte d’herbes fraîches dont vous n’aurez pas l’utilité dans l’immédiat.